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特別なシェリーを特別な空間で
11/7(水) ボデガス・トラディシオン メーカーズディナー
スペインでも伝統と非常に高いクオリティを誇り、また、そのクオリティだからこそできる20年、30年以上の長期熟成シェリーで知られる、「ボデガス・トラディシオン CZ」。
製造自体がそれぞれ数千本、ボトリングは手作業、シリアル番号も手書き、ワックスキャップやコルクも自らで行うという、ストーリーのある
今回はそんな貴重なシェリーをお楽しみいただける、メーカーズディナーを開催。当日は解説に、同・取締役、ロレンソ・ガルシア-イグレシアス・ソト氏、オフィシャル・シェリー・エデュケーター木村友胡氏を迎え、シェリーの解説を伺いながら、シェフゴンサロアルバレスの特別コースをお楽しみいただきます。
ボデガス・トラディシオン メーカーズディナー
2018年11月7日（水）
Start 19:00～
お一人様 ￥20,000（税サ込）
フルコースディナー＆シェリー
【Jerez シェリーラインナップ】
フィノ トラディシオン
Fino Tradición
クリーム トラディシオン V.O.S.
Cream Tradicion V.O.S.
アモンティリャード トラディシオン V.O.R.S.
Amontillado Tradición V.O.R.S.
パロ・コルタド トラディシオン V.O.R.S.
Palo Cortado Tradición V.O.R.S.
オロロソ トラディシオン V.O.R.S.
Oloroso Tradición V.O.R.S.
ペドロ・ヒメネス トラディシオン V.O.S.
Pedro Ximénez Tradición V.O.S.
グランドサロンにてウェルカムドリンクとスペインならではのアピタイザーのサービス。
その後、ダイニングへ移動し、シェリーとこの日だけの特別ディナーコースをお楽しみください。
お食事にはシェリーの解説もございます。楽しい一夜をお過ごしくださいませ。
完全予約制
お受付は終了いたしました
※お支払いは当日精算となります。
※おひとり様よりお申込いただけます。
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当日のメニュー
