event 料理講習会"Viva Spain in Garden"のご案内

本イベントは終了致しました。

小笠原伯爵邸のシェフが自らプレゼンテーションする料理講習会とランチがセットになったViva Spain(ビバ・スペイン）。新設されたガーデン専用のグリル台を使用し、秋空が気持ちよいガーデンで料理講習会を行います。

Viva Spainは、皆様に気軽にスペインの食文化をご体感いただくことを目的とし、毎回、スペインの特定の地方をテーマに取り上げ、その地方に伝わる郷土料理や特産ワインなどをご紹介、ご賞味いただく会です。ランチコースもセットになった大変お得なイベントです。
皆様お誘いあわせの上、どうぞご参加ください。定員に限りがございますので、お早めにお申し込みください。
尚、今後も定期的に開催してまいりますので、スペイン料理、スペインワインにご興味がある方は、ぜひシリーズでご参加ください！

日時：11月14日（木）
　　　 11：30～15：00　※11：15～受付
内容：カンタブリア地方とアストゥリアス地方の
　　　 郷土料理とワインのミニ講習会
　　　 お食事とワインのランチコース
会費：￥9,000（税込み）
　　　 ※会費は、当日お受付の際にお支払いください。
会場：小笠原伯爵邸ガーデン
　　　 ※雨天決行

お申込み・お問合せ：03-3359-5830

update : 2013.10.15 ｜category : event

event 銘醸ワインの夕べ in Garden

古樹の葡萄でワインを造り続ける伝統の表現者ドイッシュ家のワイナリー”セジュール・マス・ドイッシュ”のバレンティ・ヤゴステラ氏（マーケティング部長）、スペイン有数の醸造家マリアノ・ガルシア氏が立ち上げたワイナリー”ボデガス・マウロ”のマシュー・ロバーツ氏(輸出部長）と語らう、小笠原伯爵邸　秋のガーデンワインパーティーを開催いたします。

樹齢500年のオリーブの木を中心に広がる新生ガーデンで繰り広げられるワインパーティーでは、スペインの超優良生産者の集まるグループ「グランデス・パゴス・デ・エスパーニャ」に属す両ワイナリーの逸品揃いのワインと、皆様の目の前で焼く香ばしいグリルを中心とするお料理がご堪能いただけます。
秋の爽やかな夜風を浴びながら、両氏と語らうお時間をお楽しみください。

開催日：2013年11月6日(水）
時間：18:00受付開始
　　　　18:30開会
　　　　20:30閉会
　　　　※雨天決行
会場：小笠原伯爵邸　ガーデン
会費：お一人様　￥13,000
　　　　（ワイン・お料理・税・サービス料込み）
　　　　※事前振込
お申込：ご希望のご入金方法でお申し込みボタンを
　　　　　お選びください。
　　　　　尚、人数に限りがございますので定員になり
　　　　　次第、お申込を終了させていただきます。
　　　　　お早目にお申し込みください。

＊銀行振り込みでのお支払いをご希望の方はこちら
　　　　　
＊クレジット、コンビニATMでのお支払いをご希望の方はこちら

お問合せ：小笠原伯爵邸　03-3359-5830

update : 2013.09.19 ｜category : event

event 小笠原伯爵邸セレクト”Finest Wine 7月”のご案内

小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵ワインの数々。その中から支配人、大狩がセレクトし毎月、様々なワインをご紹介してまいります。

7月は、『ワイン・アドヴォケート』『インターナショナル･ワイン･セラー』で絶賛されるリアス・バイシャス復興の第一人者　ホセ・アントニオ・ロペス氏が手がける最高品質のアルバリーニョ “ルスコ 2011” をご用意いたしました。
辛口で良質のアルバリーニョを造るという自分の理想を具現化するため、1996年にパソス・デ・ルスコを設立。ワイナリーは、16世紀に建てられた大邸宅を醸造所として使用しています。その醸造所には1mの厚さの壁があり、内外の激しい温度差を遮断し、ワイン造りに理想的な環境を生み出す役割を果たしています。またワイン造りにおいて、畑の風通しや日当たりに特に気をかけ、葡萄造りに最も注力している醸造家です。
自然の恵みを最大限に活かし、情熱から生まれたルスコをぜひこの機会にご賞味ください。

-Pazos de Lusco D.O. Rias Baixas –
Lusco 2011
ルスコ  2011

ボトルワイン(750ml)
￥7,350(税込み)

グラスワイン(150ml)
￥1,575(税込み)

醸造：温度管理されたタンクに葡萄を房ごと入れて発酵。天然酵母のみを使用し、澱の上で8ヶ月間寝かせた後、4月後半～5月に瓶詰め。
葡萄品種：アルバリーニョ100%

update : 2013.07.1 ｜category : event

event 小笠原伯爵邸公開日のご案内

1927年（昭和2年）に創建され、2000年からの修復によりふたたび往時のように華やかに甦った洋館、小笠原伯爵邸は本年で86年もの歳月を生き続けています。
当時の古き良きものをそのままに、現在もしっかり当時の輝きを放っているこの歴史ある洋館をぜひこの機会にご見学ください。
華やかな装飾、遊び心ある造作、そして木の床がたてる快いきしみ・・・小笠原伯爵邸に残る歴史や文化を感じていただければ幸いです。
※当日は自由見学となり、無料でご覧いただけます

update : 2013.06.21 ｜category : event

event 小笠原伯爵邸セレクト”Finest Wine 6月”のご案内

小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵ワインの数々。その中から支配人、大狩がセレクトし毎月、様々なワインをご紹介してまいります。

6月は、1999年に設立されたDOビエルソの若い醸造所、ボデガス・エステファニアより、ティレヌス・ロブレ2008をご用意いたしました。
創設者の祖父がトロでワインを造っていこともあり、伝統的な手法でワイン造りを復活させました。葡萄品種は、地元品種の黒葡萄、メンシア100%。樹齢60年から100年までの古樹から丁寧に手摘みされています。ワイン造りには、スペインで名士と言われている醸造家ラウル・ペレス氏が責任者として従事し、高評価のワインをリリースし続けています。
ビエルソを代表する醸造所の、古樹の葡萄からなる繊細なワインをこの機会にぜひご賞味ください。

-Bodegas Estefania –
Tilenus Roble 2008
ティレヌス・ロブレ2008

ボトルワイン(750ml)
￥7,350(税込み)

グラスワイン(150ml)
￥1,575(税込み)

オーク樽で10～12ヶ月間樽熟成
葡萄品種：メンシア100%

update : 2013.06.1 ｜category : event