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スペインワイン史に残るワインで名を馳せた産地 D.O.Q.プリオラート
小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 3月”のご案内
小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵スペインワインの数々。その中から毎月様々なワインをご紹介してまいります。
今月は、カタルーニャ州のプリオラートよりご紹介します。
ワイン愛好家の皆様には毎月貴重なスペインワインが楽しめる絶好の機会です。シェフソムリエがお薦めするとっておきのワイン、是非お楽しみください。
今月のワイン
〔左〕レス・クレステス 2017
〔中〕トロジャ・ビ・ディ・ビラ 2015
〔右〕クロス・フィゲラス 2015
┃スペインワイン史に残るワインで名を馳せた産地
今月度はスペインを代表するワイン産地の一つである、カタルーニャ州のプリオラートからワインをご紹介します。
古くは中世の修道士たちがブドウを栽培しワインを造りはじめたエリアで土地の名の由来も、修道長を意味する“プリオラ”から来ていると言われております。現代のワインの歴史としては1980年代にプリオラートの4人組と呼ばれた人物によって、スペインのワイン史に残る素晴らしいワインが造られ、著名なワイン評論家からの高い評価と共にプリオラートは有名になりました。果実の凝縮感が感じられるリッチで深い味わいが特徴ですが近年ではエレガントさや綺麗な酸が感じられるワインなども登場してきており､興味の尽きない産地のひとつです｡
春の料理と共にお楽しみください。
Les Crestes 2017
レス・クレステス 2017
プリオラートの特徴であるリコレリャ（粘板岩土壌）で、標高400ｍの急斜面に植えられた伝統的な品種ガルナッチャ、カリニェナから造られています。味わいはフレッシュなベリー系の果実味が特徴のチャーミングなワインです。
ワイナリー：マス・ドイシュ
タイプ：赤ワイン
品種：ガルナッチャ、カリニェナ
グラス￥1,500（税サ別） ボトル￥7,000（税サ別）
Torroja Vi de Vila 2015
トロジャ・ビ・ディ・ビラ 2015
クリーンで輝きのあるダークチェリーの色合い。熟した果実、ハーブ、トースト香などのニュアンス。優しく丸みを帯びたタンニン、酸も豊富でバランスが良く長い余韻が楽しめます。エレガンスでフレッシュさが感じられるワインです。
ワイナリー：テロワール・アル・リミット
タイプ：赤ワイン
品種：ガルナッチャ、カリニェナ
グラス￥2,000（税サ別） ボトル￥12,000（税サ別）
Clos Figueres 2015
クロス・フィゲラス 2015
4人組の中心人物であったルネ・バルビエ氏のアドバイスのもと造られたワイン。黒系果実と上質なオークの香り。きめの細かいタンニン、ミネラルやスパイスがバランスよく共鳴し、フィネス、リッチ、深みと格が感じられる力強いプリオラートのひとつです。
ワイナリー：クロス・フィゲラス
タイプ：赤ワイン
品種：ガルナッチャ、カリニェナ
ボトル￥25,000（税サ別）
Back number
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update : 2020.01.27 ｜category : information, wine