春に楽しむ “リオハワイン”小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 4月”のご案内 « 小笠原伯爵邸　- イベント情報ブログ –

information 春に楽しむ “リオハワイン”
小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 4月”のご案内

小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵スペインワインの数々。その中から毎月様々なワインをご紹介してまいります。
今月は、スペインを代表する産地、リオハのワインをご紹介いたします。
ワイン愛好家の皆様には毎月貴重なスペインワインが楽しめる絶好の機会です。シェフソムリエがお薦めするとっておきのワイン、是非お楽しみください。

　今月のワイン　　

〔左〕ロダ・レセルバ 2015
〔中〕ミルト 2012
〔右〕200モンヘス・グラン・レゼルバ2004

┃今も揺らがぬ圧倒的な名声 “リオハワイン”

今月は、伝統と革新の地リオハから春のお食事と共に楽しめるワインをご紹介いたします。

今でこそスペイン各地で素晴らしいワインが造られ、新しく注目される産地も増えてきましたが、一昔前はスペイン＝リオハワインと代名詞になるほどスペインワインを牽引する存在でした。そしてそれは、D.O.Ca（原産地呼称制度の中で最上位ランク）認定に証明される通り、圧倒的な名声は今も揺るぐことがありません。固有品種であるテンプラニーリョから造られるリオハのワインは芳醇で力強さとエレガンスさを兼ね備えています。

季節の食材であるホワイトアスパラやアーティチョーク、そして王道のイベリコ豚×リオハワインの組み合わせは最高の相性！この機会にぜひご賞味ください。