information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 11月”のご案内

小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵ワインの数々。その中から支配人、大狩がセレクトし毎月、様々なワインをご紹介してまいります。

11月は、テンプラニージョ・マスター“アレハンドロ・フェルナンデス”氏が造る至宝の傑作ワイン『ペスケラ・クリアンサ2010』をご用意いたしました。
アレハンドロ・フェルナンデス氏は、リベラ・デル・デュエロの原生品種、テンプラニージョを用いたワイン造りに強いこだわりを持っており、努力と情熱の結果、その葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すことに成功！
ペスケラは、ロバート・パーカー氏に「これぞスペインのペトリュス」と絶賛されるほどの最高の赤ワインを造り出したのです。
リベラ・デル・デュエロを代表する逸品をぜひこの機会にご賞味ください。

-Bodegas Alejandro Fernandez-
Pesquera Crianza 2010
ペスケラ・クリアンサ2010

熟成：90%アメリカ産、10%フランス産の樽で18ヶ月、瓶内で6ヶ月
葡萄品種：テンプラニージョ100%

update : 2013.11.1 ｜category : information