information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 3月”のご案内

小笠原伯爵邸の地下1階に眠る秘蔵ワインの数々。 その中からシェフソムリエがセレクトし、毎月様々なワインをご紹介してまいります。

3月は、スペイン内すべてのミシュラン星付きレストランに必ず置いていると言われるベンハミン・ロメオ氏のワインをご紹介いたします。完璧主義の葡萄栽培とワインづくりが好評価の ワインを生み出すと言われているロメオ氏。『The Wine Advocate』
が初めて100点を付けたスペインワインを造り出した彼が、より多くの人に気軽に楽しんでもらえるように造ったのが プレディカドール（宣教師） です。イギリス王室の晩餐会でもふるまわれたこのプレディカドールの2009年をこの機会に是非ご賞味ください。

-Bodega Contador D.O.Ca.Rioja-
Predicador Tinto 2009
プレディカドール・ティント 2009

ボトルワイン

￥8,000（税別)

グラスワイン（150ml） ￥1,800（税別)

-醸造・熟成：フレンチオークの古樽で16ヶ月熟成

-葡萄品種：テンプラニージョ主体、ガルナッチャ、ビウラ

update : 2015.03.1 ｜category : information