event Black Tie Christmas Party Ogasawara Hakushaku Tei
The Michelin star winning Spanish restaurant, Ogasawara Hakushaku Tei will hold a Black Tie Christmas Party on December 23rd, 2016.
Ogasawara Hakushaku Tei was built in 1927 as the residence of Count Nagayoshi Ogasawara. Beautiful Spanish style residence and its garden is definitely worth seeing.
Savor colorful pintxos buffet and mouth watering grilled dishes. Enjoy the classical Christmas party just for adults over a glass of wine with jazz live performance and casino game. You’ll spend a special night in Ogasawara Hakushaku Tei.
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Date:23 December, 2016
Time: 18:00 Door Open
From 18:30 – To 20:30
Female 16,000yen Male 18,000yen
(The price includes food(pintxos style), drink, service charge and tax)
TEL：+81-3-3359-5830
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Please buy tickets through PassMarket system.
*Cancellation is not accepted after payment has been confirmed.
update : 2016.11.22 ｜category : event
information 小笠原伯爵邸公開日のご案内（2017年1月）
来る2017年 1月16（月）に小笠原伯爵邸の公開をいたします。
1927年（昭和2年）に創建され、2000年からの修復により再び往時のように華やかに甦った洋館、小笠原伯爵邸は本年で87年もの歳月を生き続けています。
当時の古き良きものをそのままに、現在もしっかり当時の輝きを放っているこの歴史ある洋館をぜひこの機会にご見学ください。
華やかな装飾、遊び心ある造作、そして木の床がたてる快いきしみ…
小笠原伯爵邸に残る歴史や文化を感じていただければ幸いです。
※当日は自由見学となり、無料でご覧いただけます。
《予約制》
1月16日（月）
15:30～17:00（最終入館16:30
※ご好評につき定員になりましたので、受付を終了いたしました。
自動返信メールでご予約完了となり、当邸よりご予約確定の
ご連絡は差し上げませんので、何卒ご了承ください。
《お問合せ》03-3359-5830
※お申し込みは先着順となります。
※多くの方にお越しいただきたく、両日の御申込はお控えいただき、いずれか一つのお日にちでお願いします。
update : 2016.11.15 ｜category : information
information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 11月”のご案内
11月7日からの1週間はシェリーを楽しむ世界的なイベント「International Sherry Week」。今月お薦めするのはシェリーにゆかりのある、稀有な白ワイン「エクセプショナル・ハーヴェスト 2015」です。このワインを作るヒメネス・スピノラは、シェリーのなかでも極甘口のペドロ・ヒメネスに特化したボデガで、シェリーの産地・へレスのなかでも家族経営による最小規模の、大変歴史のあるボ デガです。このボデガが造りだす、ペドロ・ヒメネスは、量産しないこだわりぬいたクオリティで、スペイン王室をはじめ、世界のセレブリティたちが顧客名簿に名を連ねるほどです。
徹底した品質管理から量産をしないため、畑にはペドロ・ヒメネスとなれなかった葡萄が残ります。そんな摘み残しでありながら、上質な葡萄をまさに「エクセプショナル＝例外的」に遅摘みし、辛口の白ワインに仕上げたのが、この「エクセプショナル・ハーヴェスト」。シェリーの香りがするスティルワイン。そのアロマ、味わいは、まさに「エクセプショナル＝格別」です。
Exceptional Harvest 2015
エクセプショナルハーヴェスト 2015
ボトル￥8,000（税別)
グラス（150ml） ￥1,800（税別)
ペドロ・ヒメネスに由来する、熟したイチジクやプラムなどの華やかで力強い果実の香りが印象的
-熟成：アメリカン・オークにて4カ月
-葡萄品種：ペドロ・ヒメネス100％
★「インターナショナルシェリーウィーク」を記念して、小笠原伯爵邸主催のイベントや貴重なシェリーのデギュスタションコースをぜひ★
11月10日（木）シェリーと特別ディナーのマリアージュ賞味会
11月7日（月）～11月15日（火） デギュスタシオンコース
update : 2016.11.2 ｜category : information
information 小笠原伯爵邸クリスマス特別メニュー Feliz Navidad 2016
シェフ ゴンサロ・アルバレスが聖夜に贈るクリスマスディナーを12月24日・25日の2日間限定でご用意いたしました。ロマンティックな聖夜に相応しく、色彩豊かな心躍るお皿の数々で大切な方との素敵なディナーを演出いたします。
クリスマス スペシャルディナー
2016年12月24日（土）、25日（日）
お一人様 ￥30,000 (特別コース料理、ワイン、税サ込）
ご予約・お問合せ：03-3359-5830
＊クリスマスディナーのお受付は終了させていただきました。ご予約、誠にありがとうございました。
2016 Navidad Menu
クリスマス スペシャルディナー メニュー
Los Snacks
Galletas de Olivas Negras y Sable de Queso Idiazabal
黒オリーブのガレットとイディアサバルチーズのサブレ
Las Tapas
Bombón de Pimientos del Piquillo y Puerros al Cava
ピキージョピーマンのボンボン 九条葱 カヴァの香り
Bombon de Queso Arzua, Pasas y Pimientos Escalibados
フォアグラのクレモソ ヘーゼルナッツ フルーツのコンフィチュール
Espuma de Erizos de Mar y Polvo de Huevas de Maruca
うにのエスプーマ からすみパウダー
Los Entrantes
EL Cangrejo Real Cubierto con un Transparente Velo de Nabo,
Bimis y Caldo Ibérico
聖護院大根のベールをまとったタラバ蟹 イベリコのカルド
El Abulón Bañado con un Jugo de Manzanilla de San Lucar,
Acentos Vegetales y Alioli de su Higados
黒あわび 肝のアイオリ マンサニージャのフーゴ 野菜のアクセント
El Pescado
El Rodaballo a la Plancha con Medallónes de Bogavante,
Cebollitas y Pilpil de Citricos
平目のプランチャ オマールのメダイヨン ペコロス 柑橘のピルピル
La Carne
El Lomo de Buey de Tochigi con Endivias Glaceadas,
Pure de Apio Bola y Salsa de Trufa
栃木県産牛ロース アンディーブのグラッセと根セロリ トリュフソース
El Postre
Ligera Textura de Turron, Granizado de Citricos y dados de Pera
トゥロンのテクスチャー ブラッドオレンジのグラニテと和梨
Corona de Navidad con Notas de Albahaca,Chocolate y Frambuesas
ショコラとフランボワーズのクリスマスリース スノーパウダー
ピスタチオのエラード
Café y Dulces Navideños
コーヒー、小菓子
※コース内容は変更になることがございます。
シェフソムリエが厳選したワインをご用意いたします。
お料理とワインのマリアージュをお楽しみください。
クリスマス スペシャルディナー2016年12月24日（土）、25日（日）
お一人様 ￥30,000
(特別コース料理、ワイン、税サ込）
ご予約・お問合せ：03-3359-5830
update : 2016.10.27 ｜category : information
event 【開催迫る！】大人のクリスマスパーティ *聖なる薔薇の夜会2016*
いよいよクリスマス！ 情緒あふれる洋館とガーデンが真っ赤なライトや薔薇に包まれた紳士淑女の社交場に変身。思いっきりお洒落をしてお越しください。
聖なる夜にスペインワインをはじめ、カラフルなピンチョスに香ばしいグリル料理やパエリア、生ハムなどに舌鼓を打ちながら、夫婦や恋人、お仲間同士で、ジャズ演奏やカジノを楽しみながらまるで海外にいるかのような優雅なひとときをお過ごしください。
皆様のお越しをお待ちしております。
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2016年12月23日（金・祝）
時間：18:00開場、18:30開宴
※雨天決行
会費：男性 ￥18,000 / 女性 ￥16,000
（料飲税サ込）
スタイル：ブッフェスタイル
ドレスコード：ブラックタイもしくはそれに準ずるフォーマルな服装
お問合せ：03-3359-5830
＊お受付は終了させていただきました。お申込み、誠にありがとうございました。
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お申し込み方法：以下の決済サイト【pass market】よりご予約・ご購入をお願いいたします。
なお、チケットの発送はございません。
当日は【pass market】から発行されたQRコードのご提示をお願いいたします。
※チケットご購入・お振込後のキャンセルおよびご返金は致しかねますので予めご了承ください。
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聖なる薔薇の夜会では思わず撮影したくなるスポットがたくさんございます。
薔薇の夜会で撮影した写真をInstagramやTwitterで投稿し、素敵な思い出をシェアしませんか。
「#薔薇の夜会」を付けて投稿してくださった方のなかから抽選で1名様に小笠原伯爵邸ペアディナー券ほかプレゼントを差し上げます。
【応募要項】
当日撮影された写真を#薔薇の夜会 をつけて、InstagramもしくはTwitterでご投稿ください。何点でもご応募いただけます。
【イベント開催日】 2016年12月23日（金・祝）
【応募期間】 12月23日（金）～12月30日（金）23:59まで
【発表】 当選の方にTwitterもしくは、Instagramのダイレクトメールにてご連絡します。
【賞品】 小笠原伯爵邸ペアディナー券（1組） ／
オリジナルエスプモーソ（スペインのスパークリングワイン）グラスサービス券を10名様
（小笠原伯爵邸レストランでご利用いただけます）
※ご撮影時、また、ご投稿の際、著作権、プライバシー権、肖像権など第三者の権利を侵害しないようご注意願います。
update : 2016.10.21 ｜category : event