event 大人の夏祭り ゆかた de Carne 2016【本イベントは終了しました】
小笠原伯爵邸主催 大人の夏祭り「ゆかたde カルネ」開催決定！！
※定員となりましたので締め切らせていただきました。たくさんのお申込みありがとうございました。
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2017年ゆかた deカルネ 受付スタートいたしました。
艶やかな浴衣で夏のお出かけはいかがでしょうか。
毎年恒例の人気イベント「ゆかたdeカルネ2016」の開催が決定いたしました。
カルネとはスペイン語で“お肉”のこと。炭火で香ばしく焼き上げた牛肉、海鮮、旬の野菜のグリル料理をはじめ、自慢のパエリアやピンチョスが並び、よく冷えたスペインワインと共にお楽しみいただけます。
当邸全館とガーデンに夏らしい趣向が凝らされ、ご自慢の浴衣を一層、引き立てます。
情緒あふれる、ゆかたの紳士と淑女が集まる大人のBBQパーティーにぜひお越しください。
楽しい夏の夜をお過ごしいただけますよう、ご来邸お待ち申し上げております。
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2016年8月14日（日）
ドアオープン18:00／スタート18:30
女性（お一人様） 13,000円
男性（お一人様） 15,000円
※お料理(ピンチョススタイル）・お飲物・税サ込
ドレスコード：浴衣
お問合せ：小笠原伯爵邸 03-3359-5830
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＜お申込方法＞
以下の決済サイト【Peatix】よりご予約・ご購入をお願いいたします。
（クレジット決済およびコンビニ振込対応）
チケットの発送はございません。
当日は【Peatix】から発行されたQRコードのご提示をお願いいたします。
For English Users All the tickets are sold out. Thank you very much.
*Event Information
The Michelin star winning Spanish restaurant, Ogasawara Hakushaku Tei will hold a summer festival event “Yukata de Carne” on August 14th, 2016.“Carne” meaning meat in Spanish, you can enjoy many “Carne” in Spanish style BBQ, such as beef, sea food and vegetable too. Savor the wide variety of Pintxos and Spanish wine in this garden party.The event dress code is Yukata. Wearing nice Yukata, spend a special summer night in Ogasawara Hakushaku Tei.
*Admission Fee
Female 13,000yen Male 15,000yen
The price includes food(pintxos style), drink, service charge and tax.
Advance payment through a bank transfer
*How to buy a ticket:
Please send us your name, address, phone number and number of tickets you wish to purchace by e-mail to buy admission tickets
update : 2016.08.1 ｜category : event
information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 7月”のご案内
7月は、世界レベルでも高品質のスパークリングワインを目指す、ラベントス家の想いが結実した、グラン・レセルバデ・ラ・フィンカをご紹介します。
500年にわたりブドウ栽培とワイン製造の歴史があるラベントス家。その歩みはスペイン・スパークリングワインの歴史そのもの。原産地呼称「DOカヴァ」の設立にも尽力した同家は、カヴァが量産化されていくなか、独自の品質にこだわりDOカヴァを離脱しました。土壌にこだわり、自然環境にも配慮したビオディナミ栽培に完全移行し、品質追求を続けています。
このワインは、フレッシュな果実味、酸味が特長で、トースト、ナッツのニュアンスなどの熟成香のバランスもよく、前菜からメインまでコースを通して楽しめます。
ゴンサロ・アルバレスの料理とともに是非ご賞味ください。
‐Conca del Riu Anoia-
Gran Reserva De La Finca 2012
グラン・レセルバ デ・ラ・フィンカ 2012
ボトルワイン￥8,000（税別)
グラスワイン（150ml） ￥1,800（税別)
-醸造・熟成：36ヶ月
-葡萄品種：チャレロ45％,マカベオ42％,パレリャーダ13％
update : 2016.07.4 ｜category : information
information 「OGA BAR（オガバル） by 小笠原伯爵邸」
スペインのハイクオリティ缶詰やグルメ食材が勢ぞろい
7月14日（木）【OAG BAR CLOSE】本日18:00より貸切のためクローズとさせていただきます
小笠原伯爵邸のCAFÉは4月28日(木)より「OGA BAR by 小笠原伯爵邸」としてリニューアルオープンいたしました。OGA BARでお楽しみいただけるのは、厳選したハイクオリティなスペインの缶詰。化学調味料や保存料などは無添加、上質な素材の味が生きた缶詰は一品料理のクオリティです。本場スペインのバルスタイル風に、缶のままお出しします。
小笠原伯爵邸シェフ、ゴンサロ・アルバレスが考えたレシピによる、オリジナル調味オイルやソースをお好みでお使いいただき、味の変化をお楽しみください。
カフェメニューもございますので、ご用途によってお気軽にお使いいただけます。
【DRINK】
バルのためにスペインワインやシェリーをセレクト。本場スペイン・バルで愛される、ヴェルモット、サングリア、レブヒートなどもご用意しております。
【メニュー】
スペインの豊かな食文化を体験いただくため、お酒にあうスペインのおつまみを各種取りそろえました。マラガモスカテルを灼熱の太陽で天日干しした、「枝付き干しぶどう」や、当邸の樹齢500年のオリーブの樹になった実をシェフが丹念に灰汁抜きし、漬け込んだ、限定「自家製 樹齢500年のオリーブ」などをご用意しております。
【SHOP】
スペインの缶詰をはじめ、ジャムや調味料など、お土産としてご購入いただける商品を揃えました。ぜひお立ち寄りください。
【営業時間】
年中無休
営業時間／11:30～20:00 （L.O.および商品購入～19:30）
ご予約は承っておりません。お気軽にお立ち寄りください。
update : 2016.06.23 ｜category : information
information 【6月24日】AISO認定オリーブオイルソムリエ主宰 セミナー＆昼食会のご案内
AISO認定オリーブオイルソムリエ、真島香織氏が主宰するオリーブオイルセミナー＆昼食会が
6月24日（金）当邸にて行われます。
セミナーでは真島氏による、オイルに関する基礎知識の解説から、選び方、召し上がり方のヒント、オイルのテイスティングが行われます。
セミナー後は、当邸のガーデンにて、樹齢500年のオリーブの樹の元、グリル料理やパエリアをお召し上がりいただけます。お申し込みは下記サイトよりお願いいたします。
真島香織●
AISO認定オリーブオイルソムリエ
ONAOOオリーブオイルテイスティング適正能力証書取得
オリーブオイルの魅力を伝えるべく、数多くのセミナーや料理レッスンを主宰。各地
のオリーブオイル農園を巡り、生産者と交流しオリーブオイルの見識を深めている。
【日時】2016年06月24日（金）11:00 ～ 15:00
【場所】小笠原伯爵邸
【料金】12,500円（税・サービス料・お飲み物は別途）
※料金には、セミナー代とお料理代が含まれます。
セミナー詳細およびお申し込みは、真島氏のウェブサイトよりお願いいたします。
【セミナー詳細】http://luce-verde.com/seminar/schedule/20160624/
【お申込みフォーム】http://luce-verde.com/contact/
update : 2016.06.13 ｜category : information
information 小笠原伯爵邸セレクト“Finest Wine 6月”のご案内
6月は、スペインの固有品種ゴデーリョから造られる白ワインAvancia（アヴァンシア）をご紹介いたします。
アメリカのワイン専門雑誌「Wine Spectator」において、800を超えるワイナリーからTOP10に選ばれたこともある注目の一本です。
引き締まった酸味としっかりとした力強さがありながら、洗練された果実のアロマを感じるワインです。乾燥した土壌に適し、特に斜面で栽培されるものが高品質とされる品種ゴデーリョ。それを標高450～550mの山の傾斜で栽培し、中には1902年に植樹された100年以上の歴史が香るブドウも含まれます。収穫は出来る限りブドウに傷をつけないよう手摘みで行われ、小さなカゴで運んで選別を行うなど、繊細な作業を重ねて造られています。
ゴデーリョならではの酸やミネラル感、口に含んだ時のクリーミーなニュアンスが、季節にぴったりのワイン。シェフ ゴンサロ・アルバレスの初夏を感じる料理とともに深みのある味わいをご堪能ください。
ボトルワイン
￥8,000（税別)
グラスワイン（150ml）
￥1,800（税別)
-熟成：フレンチオークにて7ヶ月の熟成
-葡萄品種：ゴデーリョ 100％
update : 2016.06.7 ｜category : information